【ガード下の行列有名店】旨すぎる名古屋の懐かしい中華そば

YouTubeチャンネル「チョコットキッチンと名古屋グルメ」が、「【ガード下の行列有名店】旨すぎる名古屋の懐かしい中華そば」と題した動画を公開した。動画では、名古屋市・JR鶴舞駅の高架下にある行列店「中華そば 一刻屋」を訪れ、絶品の中華そばと独自のアレンジの楽しみ方を紹介している。

「最高の佇まい」と評する店舗に、満席のため少し待ってから入店した投稿者は、「焼豚中華そば」と「ごはん（小）」を注文。スープを一口飲むと、「熟成玉ねぎを活かしたスープは、深みを感じる甘味のある醤油スープ」と絶賛し、中細縮れ麺との抜群の相性を伝える。さらに、途中で胡椒を加え「甘めのスープに胡椒パンチが美味しい」と味の変化を楽しむ様子も収められている。

中盤では、薄めにカットされたさっぱり系の焼豚をご飯に乗せ、スープをたっぷりとかけた自家製「焼豚つゆだく丼」を実演。「脂身の少ない焼豚は罪悪感が少ない」と語り、ラーメンに添えられていた海苔も巻いて堪能した。

動画の後半では、翌日に常滑市の甘味処「大蔵餅」を訪れ、名物の「いちごミルク金時」を堪能する様子も公開。ふわふわの氷に自分でシロップと練乳をかけて楽しむ姿に、思わず足を運びたくなる視聴者も多いだろう。名古屋近郊の絶品グルメとスイーツの魅力が詰まった、見どころ満載の動画となっている。