自動調理器は昨今、実に多彩だ。中でも注目したいのが、スープ作りに特化したポット型。手軽でおいしい、そして時間にゆとりも生まれる料理習慣を体験してみよう。

【私も愛用中です】

家電王／東京電力エナジーパートナー・中村 剛さん
『TVチャンピオン』スーパー家電通選手権で優勝。雑誌やSNSで暮らしに役立つ情報を発信している。

自動調理器とは？

食材や調味料を入れ、メニューを選んでスタートボタンを押すだけで加熱やかき混ぜを自動で行ない、料理を仕上げてくれる。“ほったらかし”だから、時間が有効に使える。

「材料を入れてボタンを押すだけと、とても手軽。かき混ぜも自動で、火加減が難しい料理もうまくできるので、料理の質も向上しますよ。調理中に別のことができるので、忙しい人には救世主と言える存在になりそうです」（中村さん）

忙しい日々の中でも簡単に実力以上のスープが作れる

「自動調理器」と呼ばれる家電は、すでに10年くらい前から登場していて、「“ほったらかし”で調理ができる」と共働き層を中心に大きな話題となっていた。その頃は、オールラウンドなメニューに対応する製品が目立っていたが、最近は、特徴をより明快に打ち出すことで、幅広い層に受け入れやすい製品になっている。

そんな中で、特に話題を集めているのがスープ作りに特化したポット型だ。スープは効率よく栄養が摂取でき、消化にもやさしいことから人気の高いメニューだが、具材の準備や味作りには時間も手間もかかりがち。でも、「自動調理ポット」なら、具材は2〜3センチに切るだけ、味付けもレシピどおりでOK。誰でも簡単に、実力以上のスープを仕上げられる。

少しでも自分の時間が欲しい中、おまかせで多彩なメニューと出会える自動調理器。毎日のルーティンにぜひ加えてみてほしい。

↑加熱しながら、中速〜高速でかき混ぜることで、裏ごししたようにとてもなめらかなポタージュが30分程度で作れる。スープだけでなく、おかゆや豆乳、ジュースもOK。

【ここがメリット！】火加減が難しいメニューも簡単だから料理のウデが上がった気分になる

↑全部おまかせだから、料理に自信がなくても大丈夫。火加減が難しいメニューも、作ったことのないスープも、想像以上の出来上がりに気分が盛り上がるだろう。

「私のオススメは『ブロッコリーのポタージュ』。効率よく、朝のヘルシーな食事にぴったり。必要な栄養素が手軽に摂れます」（中村さん）

【ここがメリット！】調理中に別の作業をして終わったらすぐに熱々が食べられる

↑「もう少し仕事があるけど食事の支度もしないと」というときも、具材を入れてボタンを押せば、“ほったらかし”にできる。仕事を片付けたら、すぐに熱々スープが味わえる。

スッキリとしたデザインで毎日でも使いやすい

レコルト
自動調理ポット ラージ
1万7930円

【POINT】
●本体はコンパクトで、静粛性も高い
●付属のレシピブックで調理をサポート
●本体は生活防水仕様だからシンクで安心して洗える

［amazon限定］recolte レコルト 自動調理ポットラージ RSY-3（保冷保温機能付きスープジャー付）ナチュラルブラック
récolte
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ポチップ

シンプルデザインの自動調理ポット。本格ポタージュや食べるスープのほか、カレー、おかゆ作りも得意だ。約800mLの大容量（ジュースは約1000mL）なので、たっぷり作れる。

SPEC ●容量：約800mL（ポタージュ/ペースト、スープ、たべるスープ、おかゆ、豆乳、保温/あたためモード）、約1000mL（ジュース/CLEANモード）●電源：AC100V●消費電力：600W（ポタージュ/ペースト、スープ、たべるスープ、おかゆ、豆乳、保温/あたためモード）、130W（ジュース/CLEANモード）●サイズ／質量：W182×H263×D135mm／約1.3kg

↑7つのモードボタンを搭載。材料を投入したら、モードを選んでスタートボタンを押すだけだ。出来上がりまでの時間も表示される。
↑ポタージュ、たべるスープ、おかゆ、豆乳、ジュースといった多彩なメニューがポット1台で作れる。専用のレシピブックも付属する。
↑内側はコーティングが施され、ブラシも付属するので手入れがしやすい。本体は防水構造が採用されているので、水はねも安心。
↑スープが出来上がったら、普通のポットのように、そのままカップに注げるので手軽。持ち手も大きくて持ちやすい。

出しっぱなしにしたくなるおしゃれなポット

ブルーノ
オートクックポット 1.0L
1万2100円

【POINT】
●より大きな容量でたくさん作れる
●10種類の多彩なプリセットメニュー
●ミルク缶をイメージしたデザイン

BRUNO ブルーノ オートクックポット 1.0L 豆乳メーカー 豆乳機 スープメーカー ポタージュ 保温 大容量 自動調理 ほったらかし スープ スムージー 時短 全自動 自動調理ポット 豆乳マシン お粥 カレー 煮込み ジュース 洗いやすい レシピ ギフト プレゼント アイボリー ホワイト系 BOE125-IV
BRUNO
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ポチップ

10個のプリセットメニューを備え、たべるスープ、カレー、豆乳、煮込み、スムージーなどがボタンひとつで簡単に作れる。食卓で映える、少し丸みのあるフォルムが特徴的。

SPEC ●容量：約1000mL●電源：AC100V●消費電力：500W（加熱）、250W（ミキサー）●サイズ／質量：W212×H330×D155mm／約1.9kg

↑チタンコーティングの8枚刃が食材をパワフルに粉砕し、なめらかなスープが楽しめる。たっぷり容量の1Lモデルだ。

12種類の豊富なオートメニューで調理が楽しい

シロカ
ヒーター機能付きブレンダー
おうちシェフBLENDER SM-S151
1万7820円

【POINT】
●ガラス容器で調理の様子が見える
●独自の8枚刃で固い食材もOK
●発酵調理や薬膳料理も楽しめる

siroca(シロカ) ヒーター機能付きブレンダー おうちシェフ BLENDER SM-S151 ホワイト｜スープメーカー 豆乳メーカー 容量800ml ヒーター搭載 断熱構造 独自形状8枚刃 自動洗浄機能搭載 オートメニュー12種 67レシピ｜スープ スムージー 発酵 薬膳 レシピブック付き
siroca(シロカ)
\17,710 （2026/07/30 18:42時点 | Amazon調べ）
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ポチップ

800Wの高火力ヒーターと細かな温度制御、断熱構造などにより、温かいスープはもちろん、冷たいメニューもOK。パワフルな8枚刃が固い食材も粉砕し、栄養が丸ごと摂取できる。

SPEC ●容量：約800mL●電源：AC100V●消費電力：800W（ヒーター）、260W（モーター）●サイズ／質量：W180×H360×D150mm／約2.5kg

↑豊富な12種類のオートメニューを搭載。スープに限らず、薬膳料理や発酵調理なども得意なので、その日の気分に合わせて選べる。

「ミルクポットを模したブルーノは、おしゃれで出しっぱなしでも気分が上がります。シロカは多才で、薬膳料理もお手のものです」（中村さん）

※「GetNavi」2026年5月号に掲載された記事を再編集したものです。
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