コメ高騰でも黒字の「スシロー」ほかの回転寿司店と明暗が分かれたワケ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 回転寿司チェーン店のなかでも、スシローが大幅な増収増益を達成している
  • くら寿司やかっぱ寿司と明暗が分かれた理由は、「集客力」と筆者が説明
  • また、集客力に差が開いた背景として、消費者意識の変化を挙げている

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