ドーナツショップストアマネージャー、新店舗で「レコードのようなドーナッツ店」開店！

ドーナツショップストアマネージャーが、新たな試みとして「ドーナッツレコード」という店舗をオープンすることを動画で語った。同氏は、渋谷のスクランブルスクエアにて、10月から新しいドーナッツ屋を始める予定で、そのコンセプトについて「レコードショップのようなドーナッツ屋」というユニークな試みだと説明。

「アメリカンカルチャーが好きで、ドーナッツをレコードに模して」と、これまでの経験を活かしつつ斬新なアイデアを取り入れた店舗運営を目指している。

以前はキッチンカーでドーナッツを作りも経験してきたが、「常に楽しいことを見つけたらやりたい」と新たな挑戦を続けてきた。

彼がドーナッツに魅了された理由についても、「甘いの好きだったり、アメリカンカルチャー好きだったり」と述べ、ドーナッツを通じたカルチャーの広がりに期待を寄せる姿勢を見せた。

「日本とか海外とか関係なく、いろんな人に僕たちが作ったドーナッツを食べてほしい」と語り、食とカルチャー、音楽をミックスしたブランドを目指す意欲を見せた。現在の月収は30万円ちょっとだが、貯金は無いと打ち明け、「広がっていけばいいかなっていうところ」と自身の展望を締めくくった。