THE THOUSAND KYOTOのクリスマスケーキ2024。いちごを贅沢に使った華やかなケーキやブッシュ・ド・ノエルなど
THE THOUSAND KYOTOのカフェ＆バー「TEA AND BAR」にて、クリスマスシーズンを華やかに彩るクリスマスケーキの予約を開始。
零れる宝石をイメージしたいちごのケーキや、サンタクロースと月をモチーフにした個性派ケーキ、サウザンドスタイルで用意したフランスの伝統菓子“ブッシュ・ド・ノエル”の全3種がラインナップ。パティシエたちが一つひとつ丁寧に仕上げたケーキとともに、華やかなクリスマスのひとときを。
ビジュー・フレーズ -Bijou Fraise-
毎年好評のTHE THOUSAND KYOTOのシグネチャーケーキ。国産いちごを中心にラズベリー、ブルーベリーなどを、まるで零れる宝石（ビジュー）のように華やかに飾り、エレガント且つ可憐なケーキに。しっとりとしたスポンジと軽やかなくちどけの鳥取県産の大山生クリームに、甘酸っぱいいちごをサンドした優しい味わいのショートケーキは、写真映えすること間違いなし。
価格：8000円
サイズ：5号（直径15cm）
ノエル・エトワール -Noel Etoile-
サンタクロースの帽子や髭、きらめく星のチョコレートを華やかに飾った、月をイメージしたケーキ。キャラメルムースをベースに、香ばしいヘーゼルナッツとマンゴーブリュレの爽やかな酸味が楽しめる。
さらに、クリスマスオーナメントをモチーフにしたカカオ×カシス風味のケーキも添えられ、1台でそれぞれ異なる味わいが楽しめる遊び心満載のケーキをぜひ召し上がれ。
価格：5000円
サイズ：5号（直径15cm）
ノエル・ジャポネーゼ -Noel Japonaie-
フランスの伝統菓子“ブッシュ・ド・ノエル”を、サウザンドスタイルで用意。トップにはゴールドのチョコレートをあしらい、シックで洗練されたデザインのムースケーキ。香り高いほうじ茶を練りこんだショコラムースの中には、甘酸っぱく爽やかなパッションブリュレが隠れており、さらにクリスピーな食感がアクセントに。複雑でありながらもバランスの取れた上品な味わいが口の中に広がる、絶品クリスマスケーキをお見逃しなく。
価格：3800円
サイズ：長さ約14cm 幅約9cm
