東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテルであるヒルトン東京ベイ（千葉県浦安市）では、現在中国料理レストラン「王朝」にて、本格的な中国料理と繊細なデザート全13種類を楽しめる「秋のチャイニーズアフタヌーンティー」を、月・木・金曜日限定（祝日を除く）で提供中です。

毎回工夫を凝らしていることでも人気のヒルトン東京ベイのチャイニーズアフタヌーンティですが、今回は旬の栗と桂花醤を使用した中華風の「金木犀風味の栗きんとん」や、ザクロを使用した特製マヨネーズソースを絡めた「大海老のザクロマヨネーズ」、そして細かく刻んだトリュフとポルチーニ入りの「トリュフとポルチーニの胡麻団子」など、こだわりのセイボリーを7種類も用意。さっぱりピリ辛味のセイボリーは、夏の疲れも吹っ飛びそうです。

そしてスイーツは、「紫芋のもち米ライスペーパー包み」や「濃厚黒ゴマのプリン　マンゴーソース」、季節のパフェ「カシスモンブラン」など。一人一台ずつ用意される茶器スタンドには、王朝料理長の東郷裕之（とうごう ひろゆき）氏のこだわりがつまった本格中国料理をスモールポーションで用意。

飲みものには、2004年イギリスで創設された新進気鋭の英国高級紅茶ブランド「ジンティー」の紅茶や中国茶を。全6種類のバリエーションには、イギリスのオーガニック認証機関“ソイル・アソシエーション”の認定を受け、その土地の風土と気候がもたらす甘くフレッシュな風味と豊かな質感を楽しめる中国緑茶「ジェードスウォード」や、蜂蜜のような、そしてほのかにバニラ風味を感じさせるハーブティー「ルイボス」なども。時間内であれば何度でも楽しめます。

ご利用にあたっては前日12時までの事前予約制で、2024年11月29日（金）までの月・木・金限定（祝日を除く）。仕入れ状況により、メニューが変わる場合があるとのことです。

11:30〜 / 13:30 〜（2部制・2時間制）
4,900円（税金・サービス料含む）

最新の情報は、公式サイトでチェックしてみてください。

■公式サイト：https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoontea/dynasty-autumn

東京ディズニーリゾートでは「ディズニー・ハロウィーン」、そして「ディズニー・クリスマス」と秋冬のスペシャルイベントが続きますが、その期間、この「秋のチャイニーズアフタヌーンティー」も提供しています。非宿泊者も利用はOKなので、東京ディズニーリゾート来訪の予定に加えてみてはいかがでしょうか。

なお完全に余談ですが、クリスマスケーキの予約も始まっています。配達エリアは限定されますが、デリバリーケーキまであります。


※上記すべての写真はイメージです。

(執筆者: ときたたかし)