「イタリアンの高級店」は何と呼ぶ？大人なら知っておきたいグルメトリビア！

2024年6月3日 5時2分

デート中やグルメな仲間との食事の際に、ちょっとした話のネタを持っておくと安心なもの。そんなときに便利な「グルメトリビア」をご紹介。

今回は知ってるようで分からない、「イタリアン」についてのクイズです。

クイズの答えに続けて、おすすめのお店もご紹介します！

気になる答えはこちら！

A：②リストランテ

【解説】イタリアンレストランの呼び名では、最も気軽な、軽いつまみでワイワイ飲める酒場を「バル」（もしくは「バール」）、ややカジュアルでコースもアラカルトでも楽しめる店を「トラットリア」と言います。

イタリアンの高級店は、「リストランテ」と呼ばれ、要予約でコースで供され、ドレスコードがある場合もあります。ちなみに、「グランメゾン」はフレンチの最高級レストランの呼び名です。

相手とシーンに合せて、あなた好みのお店で食事を楽しんでみましょう！

◆東京カレンダーがおすすめ！楽しくて美味しいイタリアン５選

ここからは、緊張せずに楽しめるバルから、料理自慢のイタリアンの人気店まで一挙にご紹介！

かしこまりすぎない入門編にぴったりな店や、大切な日に足を運びたい名店も。この記事から、ワンクリックですぐにお店の予約ができます。

１．麻布十番で愛され続ける、老舗イタリアン『ピアットスズキ』

麻布十番にある、老舗イタリアン『ピアットスズキ』。この店で、イタリア現地の味を再現しながらも、日々丁寧に“自分流”の料理を届けているのが、大人気シェフの鈴木弥平さん。

イタリアンの本質とは？を追求してきた鈴木シェフは、現地の技をただ踏襲するのではなく、なぜそうするのかを一度、咀嚼してから要素を見極め、自分流の料理に仕上げる。

特に、素材の旨みを存分に吸ったスパゲッティーニが最高だ。「小ハマグリと青唐辛子」は、丁寧に調理することで身もふっくらと。熟練の技が光る。

このイタリアンのお店へ行ってみたい！お店のご予約は、ワンクリックでこちらから！※WEB予約可能

２．大人の喧騒が心地いい。目黒のど真ん中にある人気バル『古澤亭』

目黒の権之助坂でひと際賑わう『古澤亭』は、“泡好き”のあいだで人気のフランチャコルタと、腕利きシェフの料理を楽しめるイタリアンバルだ。

コンパクトな間取りも魅力で、大人たちが濃密な時間が過ごしている。地下１階には最大８名まで入ることのできる個室を完備。２階は４名の屋根裏部屋のような空間が。

カウンターでワイワイ楽しむもよし、ゆったりと寛ぐデートにもおすすめ。

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３．人気のまぐろ仲卸「やま幸」の麻布十番のイタリアン『fragment（フラグメント）』

人気のまぐろ仲卸し「やま幸」が仕掛けたカウンターイタリアンが『フラグメント』だ。

コースでは、スペシャリテの「まぐろのタルタル」をはじめ、北海道産の桜鱒や明石産の真鯛など、旬の味覚を存分に楽しませてくれる。

スパークリングワインで始まる、センスあふれる魚介イタリアンの宴は、日常の夜を最高に満ち足りたものにしてくれるはず。

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４．神泉の路地裏にある、大人の隠れ家イタリアン『チニャーレエノテカ』

いつもグルメな大人たちでにぎわいを見せる人気イタリアン『チニャーレエノテカ』があるのは、渋谷駅から徒歩15分ほど、人目につかない神泉の路地裏。

壁に書かれたさりげない店名を目印に、邸宅のようなドアを開けると、高い天井のカウンター席が広がっている。席に着くと、シェフによる旬の食材のプレゼンテーションが始まり、さらに期待が高まる。

その日の仕入れ状況でメニューを構成するので、何度訪れても楽しい。予約困難だが一度は足を運びたい大人の人気店だ。

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５．広尾の大人を唸らせる、本場を感じるリストランテ『LA BISBOCCIA（ラビスボッチャ）』

1993年にオープンした広尾の『ラビスボッチャ』は、東京のイタリアンレストランを牽引してきたレジェンド的な店だ。

その日に入荷した肉と野菜、魚を現物のままワゴンで客席へ運び、産地などを説明するプレゼンテーションは、ずっと行われてきた名物ともいえるサービス。

骨ごと炭火で焼き上げるビステッカや、巨大なパルミジャーノの上で混ぜ合わせるリゾットも絶品。イタリア現地のリストランテのような、日常を忘れさせる高揚感がこの名店にはあるのだ。