コストコのデリ惣菜『トリュフアランチーニ&バカリャウクロケット』は珍しい味がする? トリュフと米と塩鱈とポテトの……
コストコで販売されている『トリュフアランチーニ&バカリャウクロケット』はご存じでしょうか。
「トリュフアランチーニ」はお米とトリュフのコロッケで、「バカリャウクロケット」は塩鱈とジャガイモのコロッケです。ちょっと物珍しい味わいに挑戦したいときにどうぞ!
こちらがコストコで販売されている『トリュフアランチーニ&バカリャウクロケット(TRUFFLE ARANCINI & CROQUETTE)』(品番:96862)。お値段は100gあたり235円(税込)です。購入したものは1,196gで2,811円(税込)でした。
手前の丸いのが「トリュフアランチーニ」(「アランチーニ」はイタリアのライスコロッケ)。奥の俵型が「バカリャウクロケット」で、塩鱈(バカリャウ)の入ったポテトコロッケとなります。
底にはホワイトソースとイタリアンパセリを敷き、粉チーズを振りかけた状態になっていますよ。
本品は、ご家庭で調理して完成させる惣菜半製品です。フタを取ってアルミトレーごと天板に置き、180℃に予熱したオ ーブンで30分程加熱。
ホワイトソースがフツフツと煮立ち、コロッケたちにほんのり焼き色がついてできあがりです。
上の写真の左が「トリュフアランチーニ」、右が「バカリャウクロケット」です。
「トリュフアランチーニ」は、おじやにトリュフを混ぜ込んだような感じ。塩系の味わいに、トリュフの香り(ちょっとガスっぽい)が広がってきます。
チーズも入っているようですが、コクは軽め。全体的にうまみの奥行きがあまりなくて、ちょっと物足りないかも。
「バカリャウクロケット」は、潰したじゃがいもがきめ細かく、ホロホロと柔らかな歯ごたえ。鱈の身もわりと細かくほぐされているようですが、その独特の香りで存在を確認できます。
じゃがいもの味わいに、魚介のうまみが混ざり合って、なかなかの美味。ただ、思ったほどごちそう感がなくて、食べ心地が地味かも…。
ホワイトソースは、かなりプルプルとした質感なので、コロッケに馴染まず、味わいを深める感じにならないのが残念。
カロリーもチェックしておきましょう。
『トリュフアランチーニ&バカリャウクロケット』は100gあたり181kcal(脂質 8.5g、炭水化物 18.8g)となっています。1パック全体(1,196gの場合)では2,165kcalという計算です。
1人前(トリュフアランチーニとバカリャウクロケットを1個ずつ)は299gで、カロリーは541kcalとなりますよ。お召し上がりの際の目安にしてください。