業務スーパーの『砂糖不使用ダークチョコレート ココナッツ』は口溶けひんやりでゲキ甘?

業務スーパーで販売されている『砂糖不使用ダークチョコレート ココナッツ』をご存じでしょうか。
ビターなほろにがフレーバーを楽しめつつ、実はそんなに苦くない。そんな板チョコです。口溶けにひんやりした感覚を覚えるのは気の所為なんでしょうか?
おやつコーナーで見かける『砂糖不使用ダークチョコレート ココナッツ』は170円(税込、税別158円)。内容量は75g。スペインから輸入の板チョコです。
これ、以前にご紹介した「ヘーゼルナッツ」の姉妹品ですね。
というわけで、砂糖不使用を謳っている以上、ハードビターな苦い味を想像しようもんですけど、そこは姉妹品「ヘーゼルナッツ」と同様、ちゃ〜んと甘いんですよね。
砂糖を使わない代わりに甘味料のマルチトールを使用しています。だから、がっつり甘いし、そのせいか、どことなく甘さにひんやりとした冷たさを感じます。そして風味全体が妙に軽い。
でも、それが悪いわけでもないんです。ダークなほろにがフレーバーはありつつも、スッと溶け広がる甘味とココナッツの甘い香り。風味バランスは妙にイイんですよねぇ。
大勢におすすめするなら姉妹品「ヘーゼルナッツ」だけど、ココナッツ好きなら『砂糖不使用ダークチョコレート ココナッツ』を選んで正解ですよ!
マルチトールは麦芽糖を原料とした糖アルコールです。カロリーは砂糖の半分ですが、砂糖に匹敵する甘みを持っているので、少量でもしっかり甘いチョコが出来るんですね。
気になるカロリーも確認しておきましょう。
1枚(75g)あたり421kcal(脂質 25.3g、炭水化物 43.9g(糖類 0.3g))、1ブロック(約6.3g)あたりは約27kcalです。
まぁ、砂糖不使用とはいえカカオマスとココアバターのかたまりですからね。低カロリーとはいかないもんです。
