コストコで販売されている 『スモークアトランティックサーモン』はご存じでしょうか。

ねっとりとした舌触り、とろけるような口溶け。スモーキーな香りがサーモンのうまみとコクを引き立てます。ごちそう感あふれる味わいで、おもてなし食材にうってつけですよ。

『スモークアトランティックサーモン』の価格・コスパは？

こちらがコストコの冷蔵食品コーナーで販売されている『スモークアトランティックサーモン（Smoked Salmon）』（品番：7070）。コストコPB・カークランドシグネチャー（KIRKLAND Signature）印の商品です。340g入のパックが2つセットで、お値段は3,788円（税込）。コスパ（単価）は1パックあたり1,894円、100gあたり557円。

ノルウェー産のアトランティックサーモンを、オランダで加工したもの。コストコが輸入しています。以前にご紹介したときは3,480円（税込）でした。そのときと比べて、9％ほど割高に（いまどきこの程度の値上げで済んでいるなら、相対的にオトクかも？）。この機会に改めて取り上げておきましょう。

ちなみに、近所のスーパーで見かけたスモークサーモンは40gで386円（税込）でした。つまり965円/100g。それに対して本品は42％も割安なんですね。ホムパの予定があるなら、ぜひコストコでゲットすべし。

『スモークアトランティックサーモン』は何枚入り？

1パックを開封するとこんな感じ。金色の厚紙に、薄切りされたスモークサーモンがはりついています。全体的に脂でしっとりしているので、手やまな板、包丁などがベトベトになってもいいように準備して、剥がしていきましょう。

1パックに入っているのは15枚。1枚あたり約23gという計算になります。すごく柔らかくて、剥がしているうちに繊維に沿ってほぐれていく…。形をキープするのが難しいため、1枚分ずつ小山にしました。

『スモークアトランティックサーモン』はどんな味？

ねっとりとした舌触りで、とろけるような口溶け。サーモンのうまみと脂のコクが濃厚ですね〜。スモーキーな風味があり、塩がしっかりめに効いています。そのまま食べるにはちょっとしょっぱめだけど、すごく贅沢なごちそうの味がしますよ〜！

サンドイッチの具材に活用！　バゲットに、ルッコラ、トマト、スライスオニオンをしいて、本品をたっぷり盛り付け、その上にクリームチーズをのせました。ほんのり酸味のあるクリームチーズのこってりとした口当たりが、スモークサーモンと相性抜群。味の奥行き感が深まり、食べごたえも増して、大満足のできばえ。

サラダの具材にもバッチリ。青々しい野菜と、スモーキーなサーモンの組み合わせが最高です。ひと手間かけてタルタルソースを用意するとおいしさMAX！　まろやかなマヨネーズと卵のコク、ピクルスの酸味が、スモークサーモンをものすごく引き立ててくれます。

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『スモークアトランティックサーモン』を追加で盛り付けるだけで、ごちそう感が満点になります。ホムパなどのおもてなし食材として大活躍してくれますよ。

『スモークアトランティックサーモン』のカロリーは？

カロリーもチェックしておきましょう。

『スモークアトランティックサーモン』は1食（56g）あたり110kcal（たんぱく質 11g、脂質 7g、炭水化物 0g、食塩相当量 1.6g）とのこと。つまり1パック（340g）で668kcalという計算になります。1枚（23g）あたりは45kcalほどですかね。お召し上がりの際の目安にしてください。