５日は、２月最初の午の日「初午」です。初午に神社に供える郷土料理の「しもつかれ」をＰＲするイベントが４日、宇都宮市内で開かれました。

　「しもつかれ博」は、しもつかれのブランド力の向上を目指す民間団体と栃木県教育委員会がそれぞれ企画したイベントを初めて同時に開いたものです。このうち団体では、しもつかれの新たな魅力を発信しようと、しもつかれをテーマにした楽曲のライブ演奏のほか、しもつかれを使ったアレンジ料理の販売などを行いました。

　一方、栃木県教育委員会は、しもつかれの国の無形民俗文化財への登録を目指して、その文化的価値についての調査を昨年度から進めていて、今回のイベントではその研究成果の展示や専門家によるパネルディスカッションなどを行いました。