新感覚！大阪発の「うどん餃子」がモッチモチで美味
うどんだけれど餃子!?「うどん餃子」のレシピ
大阪・高槻エリアで親しまれている「うどん餃子」をご存じですか？ 餃子の皮を使わず、ゆでうどんを使って作る餃子風メニューです。
一つ一つ包まずに作れるので、餃子を食べたい欲を手軽に満たすのにぴったり。3ステップのレシピをご紹介します。
うどん餃子＊大阪高槻御の当地メニュー
by milk＊crown
もちもち新食感＊包まず簡単〜食べたら、あら♡まるで餃子なのです。
餃子の具とゆでうどんを焼くだけ！
1. ニラと長ねぎをみじん切りにします。ゆでうどん1玉は短く切ります。
2. 豚こまや調味料を1に加えてよく練ります。
3. 小さく丸めてフライパンに並べて、両面をこんがり焼けば完成！
口に入れると餃子！と驚きの声
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「お口に入れると餃子ですね！」「カリッとモチモチでおいしかったです」など、うどん餃子のおいしさに驚きの声が届いています。
ホットプレートで作ったり、お弁当に入れたらおいしそう…というアイディアも寄せられています。
うどん入りなので腹持ちがよく、モチモチした食感も楽しい「うどん餃子」。人数分ないゆでうどんの消費にも便利です。
