新しい年を迎える準備が進む中、宇都宮市の卸売市場で２７日から一般の来場者に向けた年末の買い物イベントが行われています。

宇都宮市中央卸売市場では、一般の消費者を対象に毎月第２土曜日に市場を解放しています。今回は年末の買い物を楽しんでもらおうと、特別に「年末・宇都宮うんめ～べ朝市」を２７日から３日間開催します。魚介類や青果のほか、乾物を扱う店など約３０店舗が軒を連ね、２７日は朝から１千人を超える客が訪れました。

にぎわいの一方で、今年は燃料や肥料などの価格が高騰した影響で、商品の仕入れ価格も上昇傾向にあるといいます。鮮魚店ではえさ代の高騰で養殖の魚が値上がりしているため、旬の天然ものを漁港から直接仕入れることで値段をなるべく抑える努力をしています。お正月に人気のマグロを販売する鮮魚店では、仕入れ価格が２割から３割ほど値上がりしていますが、比較的安いときにまとめて仕入れることでこれまでと同じ価格で販売しているということです。

一方で野菜や果物にも資材高騰の影響は出ています。冬の果物の定番、ミカンやリンゴ、お雑煮に欠かせないダイコンやサトイモなども値段が１割から２割ほど高くなっているということです。

それぞれの店が価格を抑える工夫をする中、朝市に訪れた人たちは活気づく市場で年末年始の食卓を彩る食材を買い求めていました。