だれもが知ってる人気スイーツの再現に、みきママがチャレンジ。あの味をおうちで、しかも簡単に手づくりできるって最高です！　簡単だから子どもと一緒につくるのもおすすめですよ。

あの人気店の味を再現！「三角チョコパイ」

定番の全国チェーンや、SNSで話題の“映え”スイーツ。みきママ流なら、簡単に完全再現できちゃう！？

●ハンバーガーショップの三角チョコパイ

パイはサクサク、チョコはトロ〜リの対比を楽しんで。

材料（4個分）

板チョコレート　1枚（50g）
冷凍パイシート　1枚
牛乳　大さじ1
A［溶き卵1個分　水大さじ1／2］

【下準備】

オーブンを180度に予熱する。

【つくり方】

（1）　耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、牛乳を加える。ラップをせずに電子レンジ（600W）で30秒加熱し、なめらかになるまで混ぜる（混ぜても溶けない場合は5秒ずつ追加加熱する）。冷凍庫で30分ほど冷やす。

（2）　冷凍パイシートは室温に10分ほどおいて解凍する。

（3）　三角形が4つできるように、パイシートの対角線を切る。1切れを半分に折り、短い方の辺にフォークを押し当ててとじる。中に（1）の1／4量を入れ、もう1辺もフォークを押し当ててとじる。残りも同様に包む。クッキングシートを敷いた天板にのせ、表面に混ぜ合わせたAをハケなどで薄く塗る。

（4）　180度に予熱したオーブンで15分焼き、230度に上げてさらに15分焼く。

［1個分194kcal］

＜POINT＞

まず三角形の一辺の端をフォークでとじ、袋状にしてからチョコレートをつめると、作業しやすい。

＜みきママ’ memo＞

冷めてもカチカチにならない絶妙な半生チョコの食感がポイント。再現するのにかなり苦戦したけれど、牛乳を少し加えてクリア！