栃木県内を中心に活躍するさまざまなリーダーをスタジオに迎え仕事観や素顔に迫り、情熱に触れ視聴者の明日への活力につなげる「リーダー」に聞く。今回は創業１２３年、生姜漬け・らっきょう漬けで日本一のシェアを誇る岩下食品株式会社の代表取締役社長、岩下和了さんと公式キャラクターのイワシカちゃんもお越しいただきました。

Ｑ.看板商品「岩下の新生姜」はどのようにつくられていますか？

岩下さん：「台湾のみで栽培される特別な生姜を使用。新生姜は若掘りの生姜の意味。芽が出たら畝を崩してやさしく土をかける作業を３回ほど繰り返す」

Ｑ.岩下の新生姜ミュージアムがとてもユニークと話題になっていますが？

岩下さん：「お客様へ尽くす場所として作った。展示やアトラクションを通じて「岩下の新生姜のあるシアワセ」を感じていただけるミュージアムになっている。家族、友人、恋人、だれとでも楽しめるアトラクションがいろいろある」

Ｑ.座右の銘と今後の抱負をお聞かせください

岩下さん：「『身を捨ててこそ浮かぶ瀬もあれ』という言葉です。全力で物事にあたっていけば、その姿勢に共感してくれる方が現れ事態は動くもの。会社の経営資源では『ヒト・モノ・カネ』があるが、何より社長個人が、私にとって一番使いやすい資源。まず行動するのが大事。物事の推移を見極めて、持っている力をすべて発揮させる。今後は岩下の新生姜の新たな魅力を発掘し続け、さらに大勢のお客様に喜んで頂けるようにしたい」