リピ買い確定！成城石井「マリネの素」はアレンジ自在の万能調味料
アレンジ力が抜群！成城石井 desicaシリーズ「マリネの素」
「マリネの素」は、こだわり素材をふんだんに使う、成城石井のdesicaシリーズから販売されています。“成城石井の人気マリネを家庭でも楽しめるように” との思いで作られたそう。じつはマリネだけにとどまらず、アレンジ力抜群の調味料なんです。
爽やかなディルの香りがたまらない
原材料にはディル、青森産のにんにく、スペイン産のエクストラバージンオイルが使用され、化学調味料は不使用。マリネ液は酸味のなかにディルの爽やかさ、エクストラオリーブオイルとにんにくのコクが感じらますよ。
アピールしたいのは和えるだけで味がバシッと決まるところ。もちろん長時間漬けて味をしみ込ませるのも良いですが、忙しい日のスピード料理にも活躍してくれます！
とにかく万能！いろいろな料理に活躍
1. まずはシンプルに。基本のマリネ
まずは基本的なマリネのご紹介。野菜と一緒に漬けておくだけで、本格マリネができあがります。もちろん漬ける時間が長いほど味はしみ込みますが、和えるだけでも十分ですよ。
ミニトマト＆オリーブはそのまま食べても、バゲットやクラッカーにのせて食べてもおいしいコンビネーションです。
2. サッパリ食べられる。きのこパスタ
パスタとも相性が良いマリネの素。にんにくと一緒に炒めたきのこにマリネの素を絡め、最後にゆであがったパスタと和えればきのこパスタのできあがりです。
マリネ液を少し足して冷蔵庫に数時間入れておくと味がなじむため、冷製パスタにもおすすめですよ。
3. 5分で完成！シーフードサラダ
忙しいときのスピード料理もマリネの素にお任せ。筆者は、刺身と海藻類、マリネの素を和え、野菜の上に盛りつけ、シーフードサラダを作ってみました。
約5分で作ったとは思えない、レストランの前菜のようなひと品に大満足です♪
4. 揉みこむだけ！お肉やお魚の下味に
なんと、マリネの素はお肉やお魚の下味にも使えます。密閉袋に魚の切り身またはお肉をマリネ液と一緒に入れて揉みこみ、数時間（できれば半日）ほど冷蔵庫に入れておくだけで下味はバッチリ。
あとはフライパンやグリルで焼けば立派なメイン料理の完成です。ガーリックとディルがほのかに香る爽やかな味わいが楽しめます。
5. おつまみに最適！ゆで玉子和え
ちょっとおつまみが欲しいな~。なんてときもマリネの素の出番。ひと口サイズに切ったゆで玉子とマリネの素を和え、アクセントに黒コショウをかければ立派なおつまみに変身。
卵の黄身にマリネ液がしみ込み、旨味がジュワッと溢れ出します。簡単おつまみにも重宝できるなんて万能すぎますよね。
毎日の料理に活躍すること間違いなし！
マリネはもちろん、何通りものお料理にアレンジが可能な「マリネの素」。1本あれば料理のレパートリーがグンッと広がります。
ご紹介したアレンジ方法を参考に、お好みの食材と合わせて楽しんでみてくださいね♪
商品情報
■商品名：成城石井 マリネの素
■内容量：380ml
■価格：431円（税込）
■カロリー：100gあたり404kcal
■販売場所：全国の成城石井各店、成城石井オンラインショップ
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
