無印良品で販売されている『ミートボールのクリーム煮』をご存じでしょうか。

地味なメニューって感じですけど、「世界の煮込み」シリーズのひとつで北欧家庭料理がモデルなんだそう。マッシュルームの風味濃く、クセになる味づくり。パンを用意してどうぞ〜。

無印良品｜世界の煮込み ミートボールのクリーム煮｜390円

無印良品の「世界の煮込み」シリーズのひとつ『ミートボールのクリーム煮』は390円（税込）。北欧の家庭料理「ショットブッラル（köttbullar）」というものを手本にした商品なのだそう。内容量は160g、カロリーは215kcal（たんぱく質 12.5g、脂質 13.4g、炭水化物 11.0g、食塩相当量 1.5g）。調理は基本的にパウチパックのまま鍋に入れて熱湯加熱でどうぞ。

マッシュルームなどの風味濃厚なクリームソースと小ぶりのミートボール。パンと合わせるだけでなく、日本の食卓らしく “ごはんがけ” にしてもよいかと。

クリームソースがなかなか個性的です。全体的に塩気が濃く、マッシュルームの風味が強い中、しいたけやまいたけも混ざり、さらにはトリュフの香りや鋭い酸味が顔をのぞかせたり、ペッパーの辛みが効いてきたり。シンプルに見えて一筋縄ではいかない味。でも、ひとくちひとくちが味わい深いのは確かななんですよねぇ。クセになる感じ。

牛と豚のミートボールは練りっぽさのない粗めの作り。味は濃くペッパー強め。男性にはやや物足りないボリューム感ですが、総じて濃厚な味づくりのせいか、けっこう満たされるメニューです。