業務スーパーで販売されている『クラシックフムス』をご存じでしょうか。

茹でたひよこ豆をペースト状にして練り胡麻とあわせた中東料理。たんぱく質やビタミン類を豊富に含むヘルシーフードとして人気ですね。クリーミィな口当たりで腹持ちが良く、軽食からおつまみにまで活躍してくれますよ。

業務スーパー｜クラシックフムス｜267円

業務スーパーにて267円（税込、税抜248円）で販売中です。内容量は215g、カロリーは100gあたり200kcal（たんぱく質 6.0g、脂質 16.0g、炭水化物 10.0g、食塩相当量1.1g）。コスパ（単価）は100gあたり約124円。フムスは一般スーパーだと80g入りで200円程度の商品などを見かけますから、そこそこ良好と言えるコスパ感ですね。原産国はヨルダン。同国の食品メーカー・Mezete製品の日本向けパッケージのようです。

本格的なフムスだとニンニクやレモン汁を使用するようですが、本品はごまとひよこ豆と食塩オンリー。ひよこ豆の香ばしさと練り胡麻のコクだけで、甘さを控えた独特の旨味をシンプルに立たせています。そのままだと若干地味で重たい味わいながら、オリーブオイルを垂らすだけで爽やかな後味に。さらにパセリやクミンなどのスパイスを振って香味をつければ、やみつき系の濃厚なおいしさに仕上がります。小腹満たしにぴったりなので、パンやクラッカー、野菜スティックなどとあわせてどうぞ。

特徴をまとめると以下のようになります。

中東の庶民料理フムスを素朴な味わいでまとめたヘルシー食材若干のもったり感があるクリーミィな舌触りで、見た目よりも食べごたえがあるそのままだと素っ気ない風味だけど、オリーブオイルを足すだけでもグッと完成度が上がる味を足す前提のバランスながら、日本人でも食べやすいクセの少なさで、安心してチョイスできる