ホテルニューオータニ 東京の秋限定アフタヌーンティー、高級栗使用のスーパーモンブランなど
「アフタヌーンティーセット 〜マロン〜」が、ホテルニューオータニ 東京にて、2019年11月30日(土)まで販売される。
豪華デザートが楽しめるアフタヌーンティーセット
「アフタヌーンティーセット 〜マロン〜」は、旬の栗を使用したモンブランやタルト、マカロン、プリンなどをはじめ、パティスリーSATSUKIで人気を誇るデザートを楽しめる豪華なアフタヌーンティーセット。
スーパーモンブランが登場
注目となるのは、ホテルニューオータニの秋スイーツを代表する「スーパーモンブラン」。時期ごとに“食べごろ”を迎えた高級栗を使用している同メニューは、生クリームを最小限に抑えることで、和栗本来のホクホクとした味わいを楽しめるのがポイント。さらに2019年は、老舗和菓子店「船橋屋」の「くず餅乳酸菌」と豆乳を掛け合わせた「豆乳葛」をモンブランの中に忍ばせて、アップデートしている。
マスクメロン主役の「スーパーシリーズ」ケーキも
また厳選食材のみで作る「スーパーシリーズ」ケーキからは、静岡県産の糖度14度以上のマスクメロンを主役にした「スーパーメロンショートケーキ」がラインナップ。メロンのみずみずしい味わいと、繊細な生クリームがすっと口の中でとろける“究極”の味わいを楽しむことができる。なお「スーパーモンブラン」と「スーパーメロンショートケーキ」は、いずれもミニサイズで提供される。
軽食も用意
そのほかフルーツサンドウィッチやローストビーフサンドウィッチなど、スイーツと一緒に楽しめるセイボリーも用意。秋色に染まる美しい庭園を眺めながら、贅沢な午後のひとときを過ごしてみてはいかがだろう。
【詳細】
「アフタヌーンティーセット 〜マロン〜」
期間：〜2019年11月30日(土)
場所：ホテルニューオータニ 東京 ティー & カクテル「ガーデンラウンジ」
住所：東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンタワーロビィ階
価格：1名分のポット入り紅茶付 6,200円＋税/グラスシャンパーニュ付 7,400円＋税
※サービス料別
※2日前までの予約制
＜メニュー例＞
上段：スーパーモンブラン、スーパーメロンショートケーキ、マロンタルト、オペラレジェール、マロンマカロン
中段：新edoくず餅パンナコッタ、ブドウゼリー(グラス)、マロンプリン(グラス)、新edo抹茶シュークリーム、バニラクグロフ
下段：フルーツサンドウィッチ、ローストビーフサンドウィッチ、スモークサーモンサンドウィッチ、ピクルス
別皿：マロンスコーン
紅茶：ダージリン／アッサム／ニルギリ／季節の紅茶／アフタヌーンティー／アールグレイ／ハーブティー各種他※ポットサービス
※内容は仕入れ状況により変更となる場合有り。
【問い合わせ先】
ガーデンラウンジ直通
TEL：03-5226-0246
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