【居酒屋探訪】歓楽街にひっそりとたたずむ居酒屋で味わう絶品の青森料理 / 青森県弘前市の「えこへいき」

2019年5月25日 3時30分

どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。

それゆえ、日本各地に多く人々を虜にする居酒屋がキラ星のごとく存在している。

例えば、あの吉田類も絶賛する大衆酒場、東京・江東区南砂町の「山城屋酒場」に、沖縄・石垣島で旬の魚介と沖縄料理を味あわせてくれる名店「居酒屋　錦（にしき）」、新潟の郷土料理からラーメンや洋食まで味わえる新潟市・古町の老舗居酒屋「喜ぐち（きぐち）」、北海道は小樽の絶品のおでんと日本酒を楽しめるお店「酒処ふじりん」に、北海道随一の日本酒の品揃えと美味しいツマミのお店札幌市北区「味百仙（あじひゃくせん）」、食い倒れの町大阪では、魅惑の豚足を味わえる「かどや」に、鴨の焼き鳥が味わえる「とり平」、そしてあの開高健も愛したクジラのおでんが楽しめるたこ梅、さらには名古屋にいったら絶対に行っておきたい居酒屋「歓酒亭大安（かんしゅていだいやす）」などなど、数え上げればキリがない。

そんな全国にある美味しい居酒屋の中から、今回は、青森県弘前市が誇る最高の居酒屋をご紹介したい。

お店の名前は「えこへいき」だ。

・弘前市の歓楽街にひっそりとたたずむ居酒屋、それが「えこへいき」
こちらのお店、青森市の歓楽街である鍛冶町にひっそりとたたずむ居酒屋。

地元のご常連の皆さんが集まるお店なのだが、一見のお客でもしっかりとした青森の美味しい郷土料理を堪能できるお店だ。

予約がない場合は地元のご常連によって席が埋まってしまう場合もあるため、もし訪れるのであれば予約をしてから伺った方が良いかもしれない。