主婦の味方！えのきたけと鶏もも肉で作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、えのきたけと鶏もも肉で作った人気料理です。えのきたけと鶏もも肉で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。などなど、どれも美味しそうですよ！えのきたけといえば酒、玉ねぎ、卵、ごま、しめじといった組み合わせも人気です。えのきたけに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ！。

肌寒い日は…サムゲタン鍋

レシピの食材・材料
鶏もも肉
白菜
長ねぎ
えのきたけ
豆腐

鶏もも肉とゴーヤとえのき茸の和風パスタ

10.20親子丼弁当

鶏もも肉のみぞれ煮、じゃがいもとにんじんの醤油こうじきんぴら

鶏牛蒡大根弁当

レシピの食材・材料
鶏もも肉
大根
牛蒡
サラダ油
醤油

★鶏もも肉のウスターソース焼、キャベツのトマトスープ

鶏もも肉と白菜とブラウンえのきの豆乳ゴルゴンゾーラクリーム煮！

甘辛くてテリテリのごま唐揚げ*オクラのおかか和え*えのき茸とわかめの味噌汁(*^^*)+ご飯

レシピの食材・材料
鶏もも肉
片栗粉
揚げ油
a醤油、砂糖
aみりん、酒

本日のお弁当

本日のお弁当

2/23夕飯

鶏もも肉の塩焼き、牛蒡と蓮根のきんぴら、もやしのナムル、サラダ(レタス、サニーレタス、ルッコラ、トマト)、しめじとえのき茸の味噌汁、ごはん

塩鍋

レシピの食材・材料
鶏もも肉
白菜
椎茸
えのきだけ
にんじん

鶏味噌焼き

レシピの食材・材料
鶏もも肉
ほうれん草
えのき
味噌
酒

台湾ラーメンスープ鍋(鶏もも肉･豚挽肉･白菜･もやし･えのき･ウインナー･鶏団子･にら･サリ麺)

チキンソテー・カシスマスタードクリームソース

レシピの食材・材料
鶏もも肉
玉ねぎ
えのき
しめじ
白ワイン

鶏ときのこのガリバタ炒め 焦がし醤油味

レシピの食材・材料
鶏もも肉
しめじ
えのき
ピーマン
唐辛子

とってもも肉コンソメバジルチキン

レシピの食材・材料
鶏もも肉
ピーマン
えのき茸
キャベツ
チキンコンソメ

ホロホロ溶けるチキンのトマト煮込み🍅

レシピの食材・材料
鶏もも肉
タマネギ
じゃがいも
えのき
トマト缶

山菜鍋

レシピの食材・材料
鶏もも肉
ワラビ水煮
ふき水煮
厚揚げ
にんじん

野菜キノコ焼きそば鶏ソテーのせ

レシピの食材・材料
中華麺
鶏もも肉
赤・黄パプリカ
ニラ
えのき茸

うどんすき

レシピの食材・材料
ゆでうどん
鶏もも肉
殻付きえび
白菜
白ねぎ

鮭のちゃんちゃん焼き定食☆

2014.5.23 お弁当

赤から焼き(鶏もも肉･きゃべつ･えのき･椎茸･新玉葱･にら)、たこのカルパッチョ(胡麻油･万能ねぎ)、鮭とば

ヤンニョムチキン、菊菜と豆苗の海苔サラダ、水菜とえのき茸の味噌汁

ひとり味噌ちゃんこ鍋(鶏もも肉･ウインナー･鶏団子･がんも･えのき･白菜･もやし･白ねぎ)、〆(ごはん･卵)

鶏もやし炒め(鶏もも肉･ピーマン)、こはだ酢漬け、ざるそば(刻み海苔･青ねぎ)、お味噌汁(新玉葱･えのき･青ねぎ)

炒飯(焼豚･卵･青ねぎ)、夏野菜とチキンのグリル(鶏もも肉･茄子･ピーマン･赤&黄パプリカ･プチトマト)、スープ(わかめ･えのき)

甘酢炒め(鶏もも肉･蓮根･ズッキーニ･赤&黄パプリカ･にんにく･塩麹)、小女子くぎ煮、お吸い物(えのき･わかめ)

鍋焼うどん(鶏もも肉･蒲鉾･白菜キムチ･えのき･青ねぎ)、砂肝塩炒め、チキンチーズカツ(頂き物)

グリルチキン(鶏もも肉･塩麹･フリルレタス･プチトマト)、豚まん＆海老焼売(蓬莱)、スープ(卵･えのき･青ねぎ)

親子丼(えのきでカサ増し☆)

レシピの食材・材料
鶏もも肉( or ささみ)
玉ねぎ
えのきだけ
三つ葉
卵

鶏の唐揚げ、冷や奴、チーズ入りはんぺん&じゃこ天、〆のほうれん草とえのきのお味噌汁 2015.3.13

鶏唐揚げ(鶏もも肉･生姜)、カキフライ(実家からのおすそわけ)、茄子揚げ浸し(唐辛子)、サラダ(グリーンリーフレタス･トマト･きゅうり)、スープ(えのき･にら･卵)

鶏オイスターソース煮込み(鶏もも肉･生姜･青ねぎ)、水菜、トマト、味噌味煮物(大根･がんもどき･いか)、スープ(卵･えのき･おくら)

鶏唐揚げ(鶏もも肉･にんにく･生姜･塩糀･卵)、千切りきゃべつ、ごぼうとピーマンのごま味噌マヨ和え(先日残り)、新生姜漬け、スープ(卵･えのき)

鶏と玉子の味噌煮込み(鶏もも肉･卵･じゃが芋･青ねぎ)、きゃべつの塩昆布和え(鷹の爪)、海老焼売@蓬莱、スープ(わかめ･えのき･白ねぎ)

しいらの揚げ焼きスイートチリソースかけ、塩揉みきゅうりとフルーツ人参のサラダ、筑前煮(鶏もも肉･蓮根･人参･筍･ごぼう･里芋･椎茸･蒟蒻･いんげん)、お吸い物(蒲鉾･えのき･青ねぎ)

チキン甘辛焼き(鶏もも肉･白ごま)、千切りきゃべつ、焼き油揚げ(青ねぎ)、キャロットラペ(フルーツ人参)、お味噌汁(豆腐･えのき･青ねぎ)

イタリアン風チキンカツ(鶏もも肉･玉葱･プチトマト･茄子･チーズ･にんにく)、山芋短冊(刻み海苔)、お味噌汁(えのき･新生姜･わかめ)、梅干し

グリルチキン(鶏もも肉･塩麹)、サラダ菜、ゆで半熟卵、サーモンマリネ(秋鮭･玉葱･きゅうり･人参)、お味噌汁(豆腐･えのき･青ねぎ)、りんご

味噌煮込みうどん(卵·えのき·蒲鉾·油揚げ·青ねぎ·天かす)、炊き込みごはん(鶏もも肉·人参·筍·椎茸·三つ葉)、浅漬け(茄子·きゅうり)

今日のおべんと。鶏もも肉の塩麹焼き、ほうれん草と山えのきのお浸しゆず風味、里芋と卵と明太子のサラダ、野沢菜、たくあん、パプリカ。塩麹焼き、うまくできた！

グリルチキン(鶏もも肉･プチトマト)、もやしときゅうりのさっぱり和え、たこカルパッチョ(万能ねぎ)、明太ポテト焼き(マッシュポテト素･明太子･青ねぎ･卵･チーズ)、お味噌汁(えのき･油揚げ･青ねぎ)

パリパリグリルチキン３種のきのこクリームソース🌸

鶏唐葱かけ(鶏もも肉･塩麹･青ねぎ･白ねぎ･プチトマト)、生姜炒め(いか･にら･椎茸･赤パプリカ･黄パプリカ)、じゃこおろし、スープ(えのき･白ねぎ･カニカマ･青ねぎ)

炊き込みごはん(筍･鶏もも肉･人参･油揚げ･しめじ)、チキンバーグ(鶏ひき肉･玉葱･チーズ)、スナップえんどう、トマト、きんぴら(ごぼう･人参･すりごま)、玉子豆腐、お味噌汁(えのき･ミニがんも･青ねぎ)

2月19日(金)高校生弁当

炊き込みごはん(鶏もも肉･人参･舞茸･蒟蒻･ごぼう･筍)、ハニージンジャーポーク(豚ロース肉･生姜)、もやしの辛たれ和え、胡麻和え(ほうれん草･えのき･白すりごま)、切り昆布、お味噌汁(ちくわ･油揚げ･青ねぎ)

「主婦の味方！えのきたけと鶏もも肉で作る料理、レシピ51本」のレシピと料理写真をもっと詳しく見たい方はこちら

（著＆編集：SnapDish編集部）