噂のランチパック新作「マヨ＆マヨネーズ」をよーく味わってみた
知らない地方の特産品、外国の料理などを気軽に少し味わえたり、珍しいランチパックの種類は星の数ほど。より広く、より遠くにランチパック宇宙が広がっている。
だがその一方で、菓子パンや惣菜パンに高頻度で使用されるクリームやチーズを、武道のように「狭く深く」追求していくスタイルもヤマザキは我々に見せてくれる。その求道が、時にこのような結果を出す。
キューピーのマヨネーズが敷き詰められ、中央には更に固形マヨを特別配置した大胆な作品。前者はクリームのように、後者はチーズのようにふるまう。異なる食感に、ほぼ同じ味。脳がだまされてスリップする感覚を楽しむのだ。
トーストすると固形マヨが融解混和したハーモニーを味わうことも可能。チョコ、カスタード、あんこと同じようにマヨネーズを感じることのできる人はぜひ！
なつかしい甘みとレモンピールがおいしい「レモンバター風」、しっかりした辛さと麺の細さが意外な「焼そば＆静岡県産わさび入りマヨネーズ風味」などなど、期間・地域限定のランチパックが一度に買えるネット通販もおすすめです。僕の書いた『ランチパックの本』もよろしくね！
（香山哲）
