「白酒」と「甘酒」の違いとは 2015年3月4日 9時38分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 「白酒」と「甘酒」の違いについて、解説している 白酒は、1ヶ月程度熟成させたもろみを軽くすりつぶして造った酒 甘酒は米のデンプンを糖化させたもので、アルコールをほとんど含まない 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。