オマール海老使った濃厚ラーメンRettyグルメニュース

オマール海老使った濃厚ラーメン

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 東京・神保町の「海老丸らーめん」の絶品ラーメンをライターが紹介している
  • オマール海老を使ったスープは濃厚で、味変も大胆にできるという
  • 具はサワークリームが乗ったバゲットなどで、フレンチの技が光る逸品だそう
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