【おうちでカンタン薬膳料理】鮭の豆乳グラタンを作ってみた

薬膳なのに意外と簡単！鮭の豆乳グラタンを作ってみた

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 「鮭の豆乳グラタン」の作り方を、料理研究家に聞いている
  • ネギと鮭を炒めてグラタン皿に入れ、豆乳と山芋、味噌で作ったソースを注ぐ
  • パセリのみじん切りとチーズをのせて、オーブンで焼けば完成となる

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