噛むほど美味しい!もののけ姫に出てくる「干し肉」の作り方 2016年3月1日 15時13分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 噛むほどに美味しい「もののけ姫」に登場する干し肉の作り方を紹介している 醤油をまぶして2時間置いた豚肉を、調味料とともに火が通るまで茹でる ざるなどに伸ばして24時間干した後、30分ほど燻製(熱燻)すればできあがる 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。