鶏肉を驚くほどジューシーに焼く方法 ジップロックと塩水を用意

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 鶏肉をしっとりとジューシーに焼く方法を紹介している
  • 塩水と鶏肉をジップロックに入れ、水を注いだフライパンで40℃まで温める
  • 鶏肉を焼く際は皮目を下にし、鶏肉から出るアクや脂を拭き取るようにする

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