ビールで煮込んで仕上げる トロトロのスペアリブを作るコツ
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- とろとろのスペアリブを作るコツを紹介している
- スペアリブに焼き色がついたら、ビールを加えて煮込んでいく
- ビールに含まれる酵母にはタンパク質を分解し、肉を柔らかくする効果がある
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。
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