食用として犬を飼育してその肉を食べる習慣、および犬肉料理の文化。
犬肉を食べる韓国の習慣は、海外から残酷だと批判されてきた
しかし米国の市が突然、現地の「世論」を理由に中止を通知したとのこと
犬の生産者や専門料理店は「家畜とペットを一緒にするな」と猛反発している
犬肉食に嫌悪感を抱く若い世代の支持率が急落していると大学教授は指摘
食通には、犬肉を食べたと自慢したがる精力信仰のようなものがあると筆者
同処理場の経営者は、25年間で100万匹以上を処理してきたと説明している
韓国では毎年7月から8月の間に、犬肉料理を食べる祭が開催されるそう
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