アジアには様々な食材を原料とした多種多様な麺類が存在する 。ラーメン系、焼きそば系、うどん系、そば系、パスタ系などなど……アジアの麺には不思議な魅力がある。日本でもそれぞれご当地麺類があるようにアジアの国々には様々な麺類が存在する。今回は 台湾、香港、韓国、北朝鮮、モンゴル、中国の麺類をご紹介。アジア麺類制覇の旅！PART1はこちらアジア麺類制覇の旅！PART2はこちらアジア麺類制覇の旅！PART3はこちら・台湾