そういえば、ちょっと前に「マルチビタミン・マルチミネラル」を個人輸入している話を書いた。そこでも書いたのは「添付のインストラクションにとらわれず、1日1粒しか飲まない」私のやり方だ。理由が「そもそも食事で摂れるはずのもの」「ビタミンは貯めておけない」「A、D、Eなど脂溶性ビタミンは過剰摂取で健康被害を生む」であることを書いた。つい先日報道されたことだが、ビタミンやミネラルをサプリとして摂取する習慣