近年、ワインツーリズムを通して国産ワインの人気が高まっている。特に山梨県は国内を代表するワイン生産地として有名だ。山梨県産ワインを手に取った時、しばしば目にするのが「甲州」というブドウ品種。シャルドネやメルローなど外国生まれの品種は聞いたことがあるけれど、甲州種とはどのようなものなのだろうか？山梨県勝沼で甲州ワインを醸造し、「グレイスワイン」のブランド名で親しまれている中央葡萄酒株式会社でお話を