世界的な寿司ブームも手伝って、いまや海外でもポピュラーになりつつある“わさび”。そのわさびを使ったユニークな調味料を発見した。「SABISCO（サビスコ）」だ。和テイストのパッケージには、力強く“SABISCO”の文字が躍る。“MADE IN JAPAN”や“PEPPER SAUCE（ペッパーソース）”など英語の表記もあり、海外で売られている醤油のような雰囲気もあるが、色を見れば醤油でないことは一目瞭然。実際には静岡県の醤油メーカー、