ホウレンソウの根元の調理方法について、農林水産省の公式Xアカウントが紹介しています。【豆知識】「えっ…」これがホウレンソウの根元に付いた砂を取る“裏技”です！公式アカウントは「ホウレンソウの根元、捨てていませんか？？？」「実はホウレンソウの根元は甘みが強く、栄養も豊富です！ 土を落とす手間はありますが、ホウレンソウの根元は知る人ぞ知る”ごちそう”です！！」と投稿。調理時のコツとして「ホウレン