さっぱりと食べられる印象のトマトですが、じっくり焼くことでうま味が凝縮して濃厚な味わいになります。今回は、料理研究家の市瀬悦子さんに、トマトが主役級においしくなるレシピを教えてもらいました。今回つくるのは「トマトと鶏肉のチーズショウガ焼き」。トマトのうま味を味わいつくせるレシピは必見です！ジューシーなトマトと鼻から抜けるショウガの香りがたまらない！じっくり焼いたトマトをソースとからめて食べて。たっ