12人産んだ助産師HISAKO「朝30分で晩ごはん完成！乙女たちのため脂質オフ鍋」大胆ルーティーン公開
YouTubeチャンネル『12人産んだ助産師HISAKOの子育てチャンネル』が更新され、12人産んだ助産師HISAKOさんが「【大家族】晩ごはんを作りました。平日朝のルーティーン 大家族ごはん」と題し、仕事前の朝に家族12人分の晩ごはんを手際よく作り上げる様子を披露した。
HISAKOさんは「朝9時から仕事が始まるので、それまでの間に保育園、幼稚園、小学校の送りに加え、晩ごはんの下ごしらえも済ませます」と、朝の慌ただしいルーティーンを紹介。平日だからこそ「パパパッとできるメニュー」で勝負するという本日のメニューは、鶏とキャベツともやしの『塩にんにく鍋』と、切り干し大根＆厚揚げ大豆の煮物。
「思春期の娘たちがいるから、乙女たちは体重を気にするわけですよ」と語るHISAKOさんは、鶏肉の皮を取り除いて脂質カット。皮は捨てずに「小学生たちのおやつ用に揚げたりして使います」と無駄を出さない工夫も明かす。「お肉は大家族なのでスーパーのメガサイズ。小分けじゃ全然足りない」と、大容量の食材を手際よくカットしていくシーンも圧巻だ。
さらに、「うちはニンニク大好きで、結構入れます」「ニンニクと塩だけでめっちゃ美味しい」と豪快かつヘルシーな料理哲学を披露。味付けの手軽さと栄養バランスの両立を目指し、「野菜はキャベツ一玉でも足りないから、もやしやえのきで“かさ増し”」「お肉がちょっと心配な日は大根を追加」と、大家族ならではの工夫も見せた。
煮物作りでは、「野菜の皮はいつもむきません。皮に栄養があるからそれが時短」と語りつつ、「分量もすべて適当でやっちゃう」と飾らない“お母さん”感をのぞかせた。
最後は「キャベツと鶏肉ともやしとえのきと大根のにんにくバター塩鍋と、厚揚げと大豆と切り干し大根の煮物。これで晩ごはん完成です！」と見事な仕上がりを見せ、「これ全部で30分かかったかな。さあ仕事行ってこよう！」と、朝の短時間をフル活用しての“大家族ごはん”準備を笑顔で締めくくった。
HISAKOさんは「朝9時から仕事が始まるので、それまでの間に保育園、幼稚園、小学校の送りに加え、晩ごはんの下ごしらえも済ませます」と、朝の慌ただしいルーティーンを紹介。平日だからこそ「パパパッとできるメニュー」で勝負するという本日のメニューは、鶏とキャベツともやしの『塩にんにく鍋』と、切り干し大根＆厚揚げ大豆の煮物。
「思春期の娘たちがいるから、乙女たちは体重を気にするわけですよ」と語るHISAKOさんは、鶏肉の皮を取り除いて脂質カット。皮は捨てずに「小学生たちのおやつ用に揚げたりして使います」と無駄を出さない工夫も明かす。「お肉は大家族なのでスーパーのメガサイズ。小分けじゃ全然足りない」と、大容量の食材を手際よくカットしていくシーンも圧巻だ。
さらに、「うちはニンニク大好きで、結構入れます」「ニンニクと塩だけでめっちゃ美味しい」と豪快かつヘルシーな料理哲学を披露。味付けの手軽さと栄養バランスの両立を目指し、「野菜はキャベツ一玉でも足りないから、もやしやえのきで“かさ増し”」「お肉がちょっと心配な日は大根を追加」と、大家族ならではの工夫も見せた。
煮物作りでは、「野菜の皮はいつもむきません。皮に栄養があるからそれが時短」と語りつつ、「分量もすべて適当でやっちゃう」と飾らない“お母さん”感をのぞかせた。
最後は「キャベツと鶏肉ともやしとえのきと大根のにんにくバター塩鍋と、厚揚げと大豆と切り干し大根の煮物。これで晩ごはん完成です！」と見事な仕上がりを見せ、「これ全部で30分かかったかな。さあ仕事行ってこよう！」と、朝の短時間をフル活用しての“大家族ごはん”準備を笑顔で締めくくった。
関連記事
意外と知らない「妊娠中の体重管理」の真実。12人を産んだ助産師が明かす、増えすぎても落ち込まない理由
ママたちが周りの子と比較して落ち込む現実「見ないようにできる？できないんよ」
12人産んだ助産師HISAKOが解説。妊娠中の出血で「自分を責めなくていい」理由
関連動画（外部リンク）
チャンネル情報
がんばらんでええ！ テキトーでええ！多くのママに関わってきた経験と自身の出産子育てから痛感する理想と現実のギャップ。キレイゴト抜き方法論をお伝えする『【12人産んだ】助産師HISAKOの子育てチャンネル』です！YouTube登録者数約60万人
