安くてボリューム感のある鶏胸肉は、値上がりで家計が厳しいときの強い味方です。今回は、人気料理研究家コウケンテツさんに「鶏胸のガパオ風炒め」のつくり方を教えてもらいました。ヘルシーな鶏胸肉に香り高いバジルが絡んで、食欲をそそります。鶏胸肉がしっとり仕上がるコツや食べ応えアップの秘訣をチェックしましょう。カラフルな色合いとバジルの香りが食欲を刺激する一品！ひき肉でつくることの多いガパオを、ゴロゴロの鶏