屋台料理と聞くと早くて安くておいしいイメージがありますが、海外の屋台には日本にはない独特のグルメ？がたくさんあります。中でも台湾の夜市の屋台は有名で、あの有名な炸鶏排（ザージーパイ）も実は台湾屋台発祥と言われています。そんな台湾屋台で今行列ができているのが、この爆漿脆皮魷魚（バオジャンツイピーヨウユー）。たまたま『マツコの知らない世界』や『リア突WEST.』で紹介さ