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おいしい「ナス」と「キノコ」を選ぶコツ。新鮮なものを見分けるポイントとは

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • 「ナス・キノコ」をムダなくおいしく食べる、とってきのワザを紹介している
  • トゲが鋭いほど新鮮、ずっしりと重い、濃い紫色で形がふっくらしている
  • シイタケは傘が丸まっていて、裏側のヒダが白いのが新鮮な証拠だそう
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