管理栄養士のともゆみです。料理の彩りとして大活躍する絹さやですが、一回に使う量が少なく、余りがちな野菜ですよね。あまり日持ちもしないので、食べられなくなってしまってはもったいない。そんな絹さやは冷凍すれば少量ずつ使えてとっても便利。詳しいやり方が「ニチレイフーズ」のホームページ内にのっていました。冷凍してもおいしく食べられるのか、試してみたいと思います。 【たけのこの保存】生だ