日本料理の名店『銀座おのでら』のラーメン業態『麺銀座おのでら本店』が始動！ 唯一無二のラーメンの味とは

食楽web ●寿司や天ぷら、薪焼きなどの日本料理で知られる『銀座おのでら』が、東京・表参道にラーメン店をオープン！ミシュラン星を獲得した日本料理の名店が作るラーメンの味とは？ ミシュラン一つ星を獲得した『薪焼 銀座おのでら』や、『鮨 銀座 おのでら』、『天ぷら 銀座おのでら』など、東京を中心に日本料理店を展開する『銀座おのでら』ブランド。さらなる挑戦として、この春、ラーメン業