ぐっと寒くなり、わが家では白ねぎ（長ねぎ）の出番が増えてきました。といっても、汁物や鍋に入れたり、薬味にしたりと、ザ・定番ばかり。これじゃぁ家族に飽きられる…と思い、鳥取県の農家に教えてもらった、ねぎが主役の「みそ炒め」にトライ！合わせるのは、なんと森のバター”アボカド”です！物価高騰時の家計の味方”鶏むね肉”と合わせれば、コクMAXのメインおかずにもなっちゃう一品です。さっそく作っていきます