コストコで販売されている『BBQポークバックリブ』はご存じでしょうか。アメリカンスタイルの、表面を黒っぽく仕上げたバーベキュー肉です。ちなみに「バックリブ」は、あばら骨の背中側のこと（「スペアリブ」はお腹側）。スパイスが効いた肉のうまみと、スモーキーな香り、そして甘酸っぱいBBQソースのハーモニーがたまりません。ホムパで出せば、盛り上がること間違いなし。手と口をベトベトにしながらかぶりつくのが楽しいです