何百軒ものお店を食べ歩いた男が研究を重ね、辿り着いたという最強の春巻き…それが、料理研究家リュウジさんの「至高の春巻き」。中華系料理を得意とするリュウジさんの中でも、トップクラスにおいしいというレシピだそう。それでありながら、お高めの特別な食材を使わず、スーパーで手ごろな価格で買える材料で作ってくれるところが庶民の味方、リュウジさんの真骨頂。春巻き好きのわたしとしては…もちろん、作りま