4月11日放送の情報番組『あさイチ』では、余りがちなスパイスを活用したレシピが紹介されていました。中でも驚いたのが、和食にスパイスの組み合わせ。有名日本料理店・分とく山の野粼洋光総料理長は、肉じゃがにシナモンを加えて「南蛮肉じゃが」を作っていましたよ。シナモンはお菓子を作る時やミルクティーに少し加えることが多い筆者。肉じゃがとは！とビックリです。素人では思いつかないシナモン使いなので、試