甘辛い味付けがご飯にも合う「きんぴら」。具材はごぼうやにんじんが定番ですよね。でも、ごぼうをじゃがいもにチェンジしてもおいしいんですって！ご紹介するのは、農家が考案した「じゃがいもとにんじんのきんぴら」。仕上げに、バターをトッピングするのが肝。え、きんぴらにバター!?って思いますけどじゃがバタ―みたいになるのかしら？さっそく作って確かめてみましょう♪ 紅白なますの”白”を大根…で