長い間"家計の優等生"として活躍してくれていた"卵"が少々お高めになったことで、わが家の家計を託すのは、もはや"もやし"だけとなりました（涙）。そんな庶民の味方、もやしを最高においしく食べられるというレシピを見つけたので、本日作ってみることに。それは、まるみキッチンさんがX（旧Twitter）で紹介している「極上のもやし炒め」。"牛脂"を入れることで"居酒屋風"の”コクうま”なもやし炒めになるんですって！ 【リュ