毎年近所のおじさんから大量にきゅうりをいただきます。判で押したように、いつもの漬物にしているのですが、今回はちょいと趣向を凝らして「刻み昆布×合わせ調味料」でいこうかと。このたれに漬けて、わずか1時間でしっかり味染み染みになるそうです。きゅうりの切り方に秘密があるみたい。夕飯においしく食べられるように、さっそくはじめよう♪ もう2度と漬け込まない！10分で「バカ旨きゅうり」が完成♪うま味の秘密はダシ