山本ゆりさん考案の、丸めるだけで存在感が倍増する「豚ひき肉」でつくるつくねレシピを紹介！タネはお肉だけ、しかもポリ袋でもむだけなのでめっちゃラク！肉々しく、でもかたくなくておいしい。タネに卵白だけ混ぜ、卵黄を添えることでムダなく居酒屋のような仕上がりになりますよ。豚ひき肉を使った「月見つくねとオクラの照りマヨ」材料（4人分） 豚ひき肉400g オクラ1袋（12本） A［卵白2個分片栗粉大さじ2塩ふた