秋においしくなるもののひとつが「根菜」。食べごたえがあって、食物繊維が豊富なのもうれしいですよね。今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に、レンコンを使ったレシピを教えてもらいました。カレー粉の香りが食欲そそる！豚バラとレンコンの炒め物今回は、レンコンと相性抜群の豚バラ肉でつくる炒め物をご紹介。カレー粉とすりおろしニンニクの風味が食欲をそそる一品です。シャキシャキ食感のレンコンとピーマン、豚バラ肉のうま